Portrait: Emmanuel, artisanat et passions

Cette semaine, je donne la parole à Emmanuel, artisan d'origine franco-italienne qui a jeté l'ancre à Hambourg il y a quelques décennies. Nous sommes rentrés en contact grâce à instagram et j'ai été ravie de pouvoir  "schnacker" avec lui sur ses racines, son métier autour du cuir et de l'artisanat ainsi que de sa passion pour la pétanque. Merci Emmanuel !

 

Diese Woche lasse ich Emmanuel, einen seit vielen Jahren in Hamburg verankerten französisch-italienischen Kunsthandwerker zu Wort kommen. Wir haben uns dank instagram kennengelernt und es hat viel Spaß gemacht, mit ihm über seine Wurzeln, seinen Beruf rund um Leder und Handwerk sowie seine große Leidenschaft für Pétanque zu schnacken. Merci Emmanuel !


Deutsche Fassung im Anschluss an den französischen Text


Depuis combien de temps vis-tu à Hambourg ?

Je suis arrivé au cours de l'été 1986. Je ne devais rester au départ que 20 jours.

 

Comment pourrais-tu définir ton métier?

je me définis comme un artisan et m'occupe à la fois du design et de la fabrication de mes produits. Mon coeur de métier est le cuir;  j'imagine et fabrique toute une gamme de de haute qualité autour de cette matière: sacs, ceintures, accessoires ou toutes autres demandes sur mesure.

D'où vient cette passion? Peux tu nous dévoiler ton parcours ?

J'ai un parcours haut en couleurs et ai exercé toutes sortes de jobs, surtout lorsque je suis arrivé à Hambourg. Le fil rouge qui m'a cependant suivi toute au long de ces années est d'abord une grande fascination pour les vêtements. Je viens d'une famille de couturiers et tailleurs (ma grand-mère, mes oncles...) et j'ai toujours eu grand plaisir à dessiner et créer. C'est à Hambourg, alors que j'exerçais alors un tout autre métier, celui de chef-cuisinier (lui aussi empreint d'une belle créativité!), que j'ai commencé à fabriquer des sacs pour mes boules de pétanque. Cela a plutôt bien marché, j'y ai pris grand plaisir et de fil en aiguille, j'en ai fait mon activité principale. C'est un travail complètement manuel, je travaille seul avec ma machine à coudre, je coupe moi-même et j'ai des idées plein la tête, à partir desquelles ma ligne de produits voit le jour, dans un style intemporel, indépendamment des tendances de la mode. Cela ne m'empêche pas de m'adapter au goût de mes clients. Je travaille avec un matériel de trop belle qualité (et donc cher) pour qu'il se transforme uniquement en produit de saison. Les peaux de nubuck, de veau ou de boeuf que j'utilise viennent toutes d'Italie ou d'Allemagne et sont garantes de qualité.

Qu'aimes-tu le plus dans ce que tu fais?

J'aime réaliser de nouvelles idées. C'est un processus d'autant plus captivant que je ne sais jamais d'avance quel va en être le résultat. Il me faut parfois un mois pour apprivoiser la peau et me satisfaire de la réalisation. J'apprécie également le contact avec mes clients, dans mon atelier ou bien lors des marchés auxquels je participe.

Te sens-tu plutôt français, italien ou hambourgeois avec des racines cosmopolites ?

Je m'identifie comme Français ayant grandi en Italie. J'aime énormément ces deux cultures. J'étais déjà étranger en Italie et lorsque je suis arrivé en Allemagne, cela m'a paru évident d'apprendre de suite l'allemand pour communiquer, comprendre les situations et tout simplement m'intégrer. Aujourd'hui, je suis hambourgeois avec des racines franco-italiennes.

Tu as deux autres passions, la cuisine et la pétanque...

Oui, j'adore cuisiner pour mes amis, surtout des recettes d'inspiration méditérranéennes que je réinvente au gré de mes humeurs. J'ai grandi avec le goût de la bonne nourriture et c'est pour moi une valeur très forte.
Quant aux boules, après une jeunesse consacrée au rugby, je suis passé au plaisir de la pétanque et c'est devenu une passion. Cela fait 13 ans que j'y joue, à Altona, et à défaut de pouvoir évoluer actuellement en championnat (cela nécessite un entraînement intensif), j'apprécie ces moments de détente en bonne compagnie. Nous nous retrouvons chaque semaine et c'est un rendez-vous presque sacré pour moi.

Qu'apprécies-tu le plus à Hambourg?

C'est une ville où l'on peut faire énormément de choses différentes, avec une offre culturelle et multi-culturelle plutôt sympa et une nature présente à tous les coins de rue.

Qu'est ce qui te plaît le moins ?

Bien évidemment la météo et aussi une très mauvaise qualité de l'air.

Quel est ton endroit préféré à Hambourg?
La  place où je joue aux boules, devant la mairie d'Altona et aussi Ottensen: c'est un quartier très vivant, avec une atmosphère particulière et où l'on trouve encore des petits magasins individuels.

Si tu devais donner un conseil aux Français / Francophones s'installant à Hambourg, ce serait...

d'être ouvert, d'apprendre la culture et la mentalité allemande et hambourgeoise, de ne pas seulement écouter les conseils de la communauté française mais de faire leur propre expérience en rencontrant des Hambourgeois.

 

Pour en savoir plus sur les créations de Emmanuel Dumas: Fatt'a mano, www.EmmanuelDumas.de, Facebook et instagram. Pour le contacter: info@EmmanuelDumas.de ou 01525 / 391 29 33

Seit wann lebst du in Hamburg ?

Ich bin im Sommer 1986 nach Hamburg gekommen. Ich wollte 20 Tage bleiben.

Wir würdest du deinen Beruf genau beschreiben ?

Ich sehe mich als Kunsthandwerker und bin sowohl für das Design als auch die Anfertigung meiner Produkte verantwortlich. Im Mittelpunkt meiner Tätigkeit steht das Leder: ich zeichne meine Entwürfe und stelle meine Taschen, Gürtel, Accessoires usw. rund um diesen Stoff in meiner Werkstatt her.

Woher kommt diese Leidenschaft ? Was ist dein Werdegang ?

Ich habe eine bunte Laufbahn hinter mir und viele unterschiedliche Jobs gemacht. Was mich aber seit jeher begleitet, ist eine besondere Faszination für Kleidung. Ich stamme aus einer Schneiderfamilie (meine Großmutter, meine Onkel...) und habe immer gerne gezeichnet. Erst in Hamburg, als ich als Koch arbeitete, habe ich angefangen, Taschen für meine Boules anzufertigen. Sie kamen bei Freunden und Bekannten sehr gut an und aus einzelnen Bestellungen wurde allmählich eine Vollzeitbeschäftigung. Es ist eine reine Handarbeit, ich arbeite allein mit der Nähmaschine, schneide auch selber zu und habe jede Menge Ideen, aus denen meine Design-Produktlinie entsteht. Ich bevorzuge einen zeitlosen Stil, unabhängig von Modetrends. Hierbei passe ich mich auch den Wünschen meiner Kunden an.

Ich arbeite vor allem mit hochwertigem Leder, dementsprechend sind meine Produkte langlebiger und im höheren Preissegment angeordnet. Ich verwende dafür Nubuk, Kalb und Rindleder, die ausschließlich aus Italien und Deutschland kommen.

Was machst du am liebsten dabei?

Neue Ideen umsetzen. Besonders spannend dabei ist, dass ich das Endergebnis nie im voraus kenne. Ich benötige manchmal einen ganzen Monat bis ich das Leder bezähmt habe und mit meiner Umsetzung zufrieden bin. Ich mag auch sehr gern den Kontakt mit meinen Kunden, sei es in der Werkstatt oder auf den Märkten, an denen ich teilnehme. 

Wie siehst du dich ? Als Franzose, Italiener oder Hamburger mit weltbürgerlichen Wurzeln?

Ich sehe mich als Franzose mit einer italienischen Kindheit. Ich schätze beide Kulturen sehr. Ich war schon ein Ausländer in Italien. Als ich nach Deuschland kam, schien es mir selbstverständlich, Deutsch zu lernen, um zu kommunizieren, Situationen zu verstehen und einfach um mich zu integrieren. Ich bin heute ein Hamburger mit französisch-italienischen Wurzeln.

 Du hast zwei weitere Leidenschaften, das Kochen und Pétanque...

Ja, ich koche sehr gerne für Freunde, besonders Rezepte aus dem Mittelmeer, die ich je nach Laune neu erfinde. Ich bin dazu erzogen worden, einen Sinn für gutes Essen zu haben und lege weiterhin sehr viel Wert darauf.

Was das Boulespielen angeht... nach vielen Jahren als Rugby-Spieler, habe ich die Freude für Pétanque für mich entdeckt. Ich spiele seit 13 Jahren, in Altona. Ich kann nicht immer bei den Meisterschaften mitspielen (man muss intensiv trainieren...) aber ich schätze sehr die damit verbundene Entspannung, sowie die gute Gesellschaft meiner Mitspieler. Das wöchentliche Spiel ist für mich hochheilig.

Was schätzst du am meisten in Hamburg?

Die Stadt bietet sehr viele unterschiedliche Möglichkeiten, mit einem tollen kulturellen und multikulturellen Angebot sowie einer allgegenwärtigen Natur.

Was magst du am Wenigsten ?

Natürlich das Wetter und auch die schlechte Luftqualität.

Deine Lieblingsecke(n) in Hamburg ?

Da wo ich Boules spiele, am Altonaer Rathausplatz und auch Ottensen: ein sehr lebhfater Stadtteil, mit einer besonderen Atmosphäre und kleinen individuellen Geschäften.

Was wäre dein Tipp für die Franzosen, die in Hamburg Anker werfen?

Sie sollten offen sein und sich für die deutsche bzw. hamburgische Kultur und Denkart interessieren. Die  Ratschläge der französischen Community würde ich nur zum Teil befolgen und lieber eigene Erfahrungen durch Begegnungen mit Hamburgern sammeln.

 

Mehr Informationen über Emmanuel Dumas und seine Fatt'a mano Produkte: www.EmmanuelDumas.de, Facebook et Instagram. Kontakt: info@EmmanuelDumas.de oder 01525 / 391 29 33

monhambourg, 23 août 2017

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