Consommer autrement, consommer mieux !
Partage d'expérience  avec Marion &

l'ouverture de sa première "ruche" hambourgeoise

Corona oblige, l'année 2020 est une espèce de parenthèse que nous aimerions bien refermer en 2021... mais pas seulement ! Pour moi, ces derniers mois ont été l'occasion de me pencher de très près sur mes habitudes de consommation, de remettre certains réflexes en question et de privilégier au maximum circuits courts, producteurs et produits de la région ainsi que mes commerçants de quartier. J'avais déjà parlé (sur le blog) des marchés en plein air (alors qu'ils peinaient à survivre avant la crise sanitaire, il semble qu'ils fassent aujourd'hui partie des "gagnants" des derniers mois) ou encore des initiatives de livraison de produits locaux à domicile... Cette fois-ci je laisse la parole à Marion, une Française installée à Hambourg, qui vient d'ouvrir sa première "Ruche" hambourgeoise, un concept d'achats groupés  auprès de producteurs locaux. Le concept est né en France il  y a quelques années, sous le  nom de "La Ruche qui dit Oui!", s'est essaimé sur tout le territoire puis a traversé les frontières européennes et existe aujourd'hui en Allemagne sous le nom de "Marktschwärmer". Marion nous présente ci-dessous le concept mais nous parle aussi de son parcours et des raisons qui la poussent aujourd'hui à faire ce choix de  projet (d'une carrière) à impact. Un partage d'expérience non seulement  inspirant mais qui est la preuve que nous rentrons peut-être dans une ère nouvelle: face à l'accélération et à l'ampleur des enjeux climatiques actuels, face à la prise de conscience que la croissance économique infinie sur une planète  en voie de destruction est un mensonge, des voix s'élèvent, des projets se montent et surtout des femmes et des hommes font le choix d'une carrière ou plutôt d'un parcours professionnel "mit Sinn", à impact. 
Viel Erfolg pour la "Ruche" @Marion et merci pour ton témoignage! ...


Noël & Weihnachten, franco-hamburgisch

Et si, à défaut d'une saison de l'Avent aux agendas hyperbookés,  c'était le moment de penser à faire plaisir à nos proches ? De réfléchir à nos postures et modes de consommation? Et donc de se dire que NOEL 2020 pouvait rimer avec des cadeaux individuels, locaux ou encore artisanaux?  Voici une sélection "by monhambourg" avec des adresses des idées très franco-hambourgeoises!  ...

Dadurch, dass unser Kalender in diesem Jahr eine gähnende Leere vorweist, bleibt uns viel Zeit, um an die Bescherung unserer Liebsten zu denken. Vielleicht auch an unsere Konsummuster ? Vielleicht haben wir sogar die Chance, das WEIHNACHTEN 2020 anders zu gestalten und individuellere, lokalere und handwerklichere Geschenke zu machen?  Hier kommt eine kleine Auswahl  ...



WIR BRAUCHEN HEUTE NICHT MEHR RAUSZUGEHEN,
nous n'avons plus besoin de sortir aujourd'hui -
Le nouvel album du duo franco-allemand LES MARIES

Se perdre, se retrouver, jouer à l'équilibriste de vie (entre oscillation et balancement, danse ou vague) tout en accueillant pleinement cet instant où finalement tout va bien : "Le ciel est gris et tu es belle, nous n'avons pas besoin de sortir aujourd'hui...". WIR BRAUCHEN HEUTE NICHTS MEHR RAUSZUGEHEN, c'est  également le titre du nouvel album des MARIES.  Un titre qui paraît avoir été conçu sur mesure pour cette année 2020 mais qui est surtout l'aboutissement d'un travail de trois années par le duo et couple franco-allemand ...


Portait franco-hamburgisch

Charlotte, danser pour voyager vers soi

Mon Hambourg, ce sont aussi toutes ces belles rencontres franco-hambourgeoises, ces passeurs de frontières, ces architectes du rapprochement de nos cultures. Leurs parcours, leurs  idées, leurs valeurs et surtout la posture qu'elles ou ils choisissent d'adopter pour trouver leur place dans un environnement (inter)culturel qui n'est initialement pas le leur, m'inspirent et m'enrichissent. Je me réjouis de partager aujourd'hui avec vous l'expérience franco-hambourgeoise de Charlotte, danseuse, choréographe, professeure de danse et danse-thérapeute ...


Transition professionnelle, NEXT MOVE avec Anouck

Anouck arrive à Hambourg en 2017, un changement de vie qui est l’opportunité pour elle de développer SerHum, son cabinet de conseil, formation et coaching. Vous l’avez peut-être déjà croisée, souriante et un peu pressée, en baskets avec ses grosses lunettes.

Mi-novembre, elle lance NEXT MOVE, un tout nouveau programme innovant pour toutes celles et tous ceux qui veulent faire évoluer leur vie professionnelle ...



Portrait: Eloïse, créatrice française à l'inspiration scandinave

Atelier Kaisla: wenn französische Kreativität auf skandinavische Inspiration in Hamburg trifft

Cette semaine je donne la parole à Eloïse Boulerne. Eloïse est française, a vécu plusieurs années en Finlande avant de jeter l'ancre à Hambourg. Et aujourd'hui elle se sent si bien dans notre métropole qu'elle lance son propre projet entrepreneurial! ...


Diese Woche stelle ich Euch Eloïse Boulerne vor. Sie kommt aus Frankreich, hat viele Jahre in Finnland gelebt bevor sie nach Hamburg gezogen ist. Eloïse ist heute so sehr mit Hamburg verbunden, dass sie aus einer besonderen Leidenschaft ihr eigenes Business-Projekt gerade gestartet hat ! ...



"No Hamburg - No Beatles" ou comment le groupe est véritablement né à Hambourg

 

Je savais que Hambourg avait joué un rôle dans la carrière des Beatles mais à la lecture ou à l'écoute des multiples interviews, reportages ou articles des derniers jours, j'ai réalisé que c'était bien plus qu'un gag marketing pour attirer les touristes. Comme le dit Mark Lewishon, le biographe des Beatles, "No Hamburg, No Beatles": sans Hambourg, les Beatles n'auraient pas existé! 

Hambourg ou plutôt - pour rendre à César ce qui est à César - un petit groupe de Hambourgeois ont contribué à faire des jeunes musiciens inexpérimentés de Liverpool le groupe le plus influent et le plus populaire de toute l'histoire du rock.  La date à retenir c'est le 17 août 1960, avec la première apparition sur scène de John Lennon, Paul McCartney, George Harrison, Stuart Sutcliffe et Pete Best sous le nom des "Beatles"...



Helgoland, bien plus qu'un rocher en "haute mer"...

Les toutes premières fois que j'ai entendu parler de Helgoland,  ce n'était pas vraiment en termes très élogieux. La description était plutôt celle d'un plateau rocheux perdu en "haute mer" (du Nord), ne (sur)vivant que grâce à un privilège anachronique accordant l'exonération de la TVA aux habitants de l'île; un "paradis hors taxe"  (...) Et puis j'en ai appris un peu plus sur le destin assez rocambolesque de ce bout de rocher, sur la richesse de la faune qui s'y est installée, sur ses traditions, y compris culinaires... au final, toute une ribambelle d'informations me donnant envie de découvrir la seule île allemande située en "haute mer"...


Lorsque Hambourg luttait contre le choléra...

 

La crise sanitaire que nous traversons aujourd'hui m'a fait penser à un chapitre peu glorieux du passé hambourgeois... Imaginez-vous en 1892 à Hambourg. La ville est en plein boom, attire un grand nombre de nouveaux habitants et le port ne cesse de croître, en volume d'affaires et de superficie. Le revers de la médaille, ce sont ces quartiers et logements miséreux et des conditions d'hygiène catastrophiques. L'eau qui coule des robinets (enfin, pour ceux qui en ont) et qui est utilisée par les foyers vient directement de l'Elbe, n'est pas filtrée et fait le bonheur des bactéries pendant l'été. ...



Lire en français à Hambourg

Emmanuel Kant le disait déjà: "Une lecture amusante est aussi utile à la santé que l'exercice du corps" ! Je rajouterais: en cette période de restrictions sociales à Hambourg et #bleibzuhauseundgesund, lire et s'évader au travers des mots, est plus qu'indispensable pour ma bonne santé émotionnelle et intellectuelle. Et qui plus est surtout dans ma langue natale, le français!!!

Laut Immanuel Kant ist "Spaß am Lesen genauso wichtig für die Gesundheit wie Körperbewegung".  Heute füge ich hinzu:  In der jetzigen Zeit von kulturellen und sozialen Beschränkungen sowie  #bleibzuhause ist das Lesen mehr als unverzichtbar für meine emotionale und intellektuelle Gesundheit. Und als Französin in Deutschland umso wichtiger in meiner Muttersprache ! 



Bonjour Hamb(O)urg!

Tu viens d'arriver à Hambourg ou bien tu es hambourgeoisé(e) à souhait mais ...

Du bist Hanseat(in) aber Dein Herz schlägt auch für Frankreich  ...

Le Strandkorb, entre corbeille de plage et "typisch deutsch"!

En ces temps de grand soleil,  il est un objet "typique" du littoral allemand... 

Zu jedem Ost- und Nordseebesuch gehört definitiv der schicke Korbsessel dazu...

Bien plus qu'un simple Tschüss... Weit mehr als ein Au Revoir...

Aujourd'hui mon coeur bat à la fois pour ma ville d'adoption mais aussi pour mes racines natales... 

Mein Herz schlägt sowohl für meine Adoptivstadt als als auch für meine französischen Wurzeln. 



Provence goes Hamburg...

Aline ist Hamburgerin mit französischen Wurzeln und hat ihren eigenen Accessoire-Label ...

Aline, Hambourgeoise aux racines françaises, a lancé une marque d'accessoires à la touche très frenchy. ...

Français(e) & Hamburg!

Tu sais que tu es Français(e) à Hambourg quand...

Du weißt, dass Du Französin/Franzose in Hamburg bist, wenn...

La CurryWurst!

La Currywurst, cette saucisse grillée, entière ou en rondelles, recouverte d'une sauce tomate et de poudre de curry, que l'on savoure ...

Hier geht es natürlich um die Wurst... um die Currywurst, die in jeder Stadt bzw. in jedem Dorf ...




franco- hamburgisch

Portraits, découvertes et projets sous un angle franco-hambourgeois
Begegnungen aus einem hamburgisch-französischen Blickwinkel ...

découvrir hambourg

Hambourg et ses 1001 facettes au travers de mon objectif et de mon crayon français.

Eine Französin unterwegs in Hamburg ...

culture &            kultur

Mes coups de coeur culture: expos, musées, spectacles, lectures... Meine kulturellen Highlights: Ausstellungen, Museen, Bühne, Bücher...



mon hambOurg

Tout ce qui rend ma vie franco-hambourgeoise des plus trépidantes
Alles, was mein Leben in Hamburg besonders macht ...

saveurs & genuss

Adresses, traditions culinaires, recettes pour les amateurs de saveurs
Adressen, kulinarische Traditionen und Rezepte für Genussliebhaber ...

Agenda

Manifestations, évènements français et franco-allemands à Hambourg
Französische und deutsch-französische Events in Hamburg ...