Je soutiens... ich unterstütze l'Atelier Méli-Mélo


Aujourd'hui, je fais appel à votre grande curiosité et surtout à votre générosité pour soutenir le projet en phase de financement participatif d'un jeune couple franco-allemand, Amélie et Jan.

Ich appelliere heute an Eure Neugier und Großzügigkeit um das Crowfunding-Projekt von einem jungen deutsch-französischen Paar, Amélie und Jan, zu unterstützen.


je cuisine "hamburgisch": la Rote Grütze


Etre gourmande et ancrée à Hambourg, cela signifie natürlich que je m'intéresse de très près aux spécialités sucrées de ma région d'adoption. Il y en est une que j'apprécie particulièrement en cette saison estivale, c'est la Rote Grütze. Je ne m'arrête évidemment pas à sa traduction littérale qui, dans la langue de Paul Bocuse, nous évoque un "gruau rouge" (leo.org n'est pas plus appétissant avec sa "compote refroidie de fruits rouges, épaissie avec de la fécule"). Je l'associe plutôt aux nombreuses baies qui poussent dans les contrées nordiques allemandes ou scandinaves et qui s'invitent toutes en couleurs sur les tables estivales (ou dans les confitures en prévision d'hivers plus rudes).


Les meilleures toiles sous les étoiles!

 

Lorsque l'été s'installe à Hambourg, les cinémas en plein air ou Freilichtkinos refont leur apparition aux quatre coins de la Hansestadt et nous offrent la possibilité d'assister  en échange de quelques euros à de belles séances de cinéma sous les étoiles !



Boutique: Palais des Thés

Hambourg et le thé, c'est une longue histoire d'amour qui remonte à la fin du 18ème siècle et qui a conduit notre Hansestadt à être aujourd'hui la métropole européenne du négoce et son port l'une des plaques tournantes mondiales d'importation et d'exportation du thé.

Véritable trésor gastronomique de longue tradition, le thé a su s'adapter à l'air du temps et aujourd'hui rien de plus aisé que de s'offrir un tea time à toute heure de la journée. Et là, toute frenchie que je suis, je suis aux anges depuis que l'une de mes enseignes hexagonales préférées a trouvé le chemin de Hambourg: le Palais des Thés vient d'ouvrir sa toute première boutique en Allemagne, dans le shopping center du Alstertal (AEZ) à Poppenbüttel.


La Schlagermove de Hambourg (samedi 15 juillet 2017), c'est l'évènement peace & love du début de l'été.... Ein Festival der Liebe, un festival de l'amour à la gloire du Schlager, cette musique populaire si allemande et que l'on ne saurait traduire par musique de variétés sans lui voler une partie de son âme. 


Jacky Terrasson & Stéphane Belmondo

Freikarten für das Konzert zu gewinnen I Billets pour le concert à gagner

Copyright: Philippe Levy-Stab
Copyright: Philippe Levy-Stab

Le duo, synonyme de l'excellence du jazz hexagonal, est à Hambourg-Harburg pour une soirée exceptionnelle le vendredi 14 juillet à partir de 20h00: un enregistrement dans le cadre des programmes radio du Deutschlandfunk et la présentation de leur album "Mother".

Die französischen Jazzgrößen Jacky Terrasson und Stéphane Belmondo spielen am Freitag 14. Juli, am französischen Nationaltag, ab 20.00 Uhr in Hamburg-Harburg: dieser ganz besonderer Konzertabend wird vom Deutschlandfunk aufgezeichnet und das Duo stellt das gemeinsame Album "Mother" vor.



1000 GESTALTEN, art contestataire & G 20

Il n'est pas courant que je me fende de deux billets dans la même journée mais un G 20 à Hambourg et surtout tous ses "à-côtés", ce n'est franchement pas non plus courant...

J'ai assisté aujourd'hui à l'une des ces performances d'art contestataire, 1000 GESTALTEN, dont je vous parlais dans mon dernier post consacré au J-2 du sommet du siècle (tout du moins pour la Hansestadt) et j'avoue en être encore toute chamboulée.


Le 14 juillet à Hambourg I Der französische Nationalfeiertag wird auch in Hamburg gefeiert

Le 14 juillet version hambourgeoise, ce n'est certes pas une parade sur Jungfernstieg ou un jour de chômé pour tous les tricolores de naissance ou d'adoption, mais c'est le rendez-vous annuel de tous les Français et Francophiles de Hambourg qui se déhanchent sur des airs bien de chez nous, savourent quiche, merguez ou verre de vin et prennent un grand plaisir à "schnacker" dans la langue de Molière le temps d'une soirée...

Die Franzosen lieben ihren Nationalfeiertag und feiern den 14. Juli auch gerne in Hamburg !
Auf dem Programm steht zwar keine Parade entlang Jungfernstieg oder ein freier Tag für alle geborenen oder adoptierten Trikoloren, die Franzosen und Frankophilen in Hamburg kommen aber zusammen, um auf französichen Hits zu tanzen, Quiche, Merguez und Wein auszukosten und an diesem Abend  in französischer Sprache zu schnacken.



Hambourg, je t'aime moi non plus


Cela faisait longtemps que ce billet me trottait dans la tête mais pour prendre ma plume, il me fallait exactement ce type de journée hambourgeoise dont je me passerais bien: nous sommes en plein mois de juin, une masse de grisaille nous toise du haut des cieux, le soleil n'a pas daigné montrer son nez et les averses ne font même plus l'effort d'annoncer leur venue... sans parler des copines qui postent sur les réseaux sociaux des photos de leur apéritif sous le soleil provencal... ah, et j'oubliais mon application météo locale qui me donne surtout envie de balancer mon smartphone par la fenêtre!...


Portrait: Axel, le "Franzose"

Je donne aujourd'hui la parole à Axel Taris, caviste bordelais installé à Hambourg. Nous nous connaissons depuis quelques années et je prends toujours grand plaisir à lui rendre visite pour m'approvisionner en petits crus du terroir hexagonal ou participer à une dégustation, un grand moment de bonne humeur et de découverte de nouveaux vignobles.

Diese Woche lasse ich Axel Taris, einen in Hamburg verankerten Weinhändler aus Bordeaux zu Wort kommen. Wir kennen uns bereits seit einigen Jahren und ich bin immer wieder gerne zu Besuch in seinem Weingeschäft; ich habe sogar schon einige Lieblingsweine und nehme gerne an seinen Degustationen teil: es werden neue Weine entdeckt, probiert und vor allem es wird viel gelacht.