Où faire son marché à Hambourg ?

Une question essentielle pour qui apprécie ce genre d'escapade shopping. Et là encore, notre Hansestadt ne lésine pas sur l'offre et nous régale d'espaces de convivialité au coeur de la ville afin de remplir au mieux son cabas ou son panier. Il y en a pour toutes les bourses et pour tous les goûts.

Chaque quartier a son Wochenmarkt, son marché hebdomadaire (voir bi-hebdomadaire) et tout particulièrement à la belle saison, les étals regorgent de fruits et légumes de la région, du Altes Land ou du Vier- & Marschlande. Côté viande et charcuterie, les producteurs locaux ne sont pas en reste et à défaut du poissonnier tel que nous le connaissons dans d'autres contrées (mais diable pourquoi l'offre n'est-elle pas plus substantielle alors que nous sommes à quelques encablures de deux mers... Une interrogation qui vous est certainement déjà venue à l'esprit!), c'est avec délectation que l'on se rabat sur des stands aux arômes du sud avec spécialités italiennes ou encore espagnoles...

Isemarkt (Eppendorf)

Il n'est peut-être pas le marché le plus long d'Europe comme parfois annoncé mais il fait presque un kilomètre d'une extrémité à l'autre. Une distance honorable qui tient au fait que le marché est situé sous la ligne de métro entre les stations de Eppendorfer Baum et de Hoheluftbrücke. Avec ses quelques 200 vendeurs, c'est en tout cas le plus important à Hambourg. Vous y trouvez un très large choix de fruits, légumes, volailles, charcuterie, poissons, fromages, spécialités plus exotiques mais aussi fleurs ou encore quelques petits stands de Handmade, des bonnets en laine aux bijoux de fabrication artisanale... Le Isemarkt, on aime pour sa diversité, le plaisir de flâner, le stand Délifrance ou encore les célèbres bonbons Pingel de fabrication artisanale... on aime un peu moins pour ses prix légèrement élevés !

Mardi et vendredi de 8h30 à 14h00

Goldbekmarkt (Winterhude)

Coup de coeur pour ce petit marché situé le long du canal. Produits de la région, une ambiance  intime en semaine et plus exubérante le samedi. Ne manquez pas le stand de Thierry et ses spécialités qui nous font rêver aux vacances méridionales. Vous ne manquerez de le reconnaître à sa camionnette citroen très vintage.

Mardi, jeudi et samedi de 8h30 à 13h00

Marché de Spritzenplatz (Ottensen)

Une ambiance très multikulturell pour ce marché qui mêle des stands de producteurs de la région aux vendeurs turques et arabes et c'est exactement cela qui lui offre un charme tout particulier. A cela, des horaires bien pratiques le vendredi pour qui travaille.

Le mardi de 8h00 à 14h00 et le vendredi de 8h00 à 18h30.

 

Marché de la Greckelstraße (Lokstedt)

Idéalement situé à quelques pas du Lycée Français de Hambourg, ce marché aux dimensions d'un mouchoir de poche est parfait pour aller à l'essentiel et ne pas perdre de temps en flâneries inutiles. Viandes, poissons, fruits et légumes (aussi un stand bio), délicieux yaourts de la ferme ou encore fleurs, tout y est. 

Le mercredi de 8h30 à 13h00.

Hopfenmarkt (Altstadt)

Là encore, un marché aux dimensions réduites mais qui a l'avantage pour qui travaille dans le centre-ville d'être situé à quelques pas des bureaux. Par conséquent, une clientèle plutôt costume-cravate ou tailleur et quelques stands pour savourer sa currywurst après avoir fait le plein de produits frais.

Le jeudi de 11h00 à 16h00

 

Marchés bio

Pour qui souhaite s'approvisionner en produits d'origine biologique, l'offre est garantie: presque tous les quartiers proposent un marché spécifique répondant aux besoins d'une clientèle toujours plus nombreuse. Avantage supplémentaire: des horaires souvent en fin d'après-midi, pour la sortie du bureau ou de l'école.

Niendorf (place du Tibarg) le vendredi de 9h00 à 12.30

Winterhude (Winterhuder Marktplatz) le vendredi de 14h30 à 18h30

Eppendorf (Marie-Jonas-Platz) le jeudi de 11h00 à 18h30 et le samedi de 10h00 à 15h00

Schanzenviertel (Schulterblatt) le jeudi de 13h30 à 18h30

St Pauli Nachtmarkt

Chaque mercredi de 16h00 à 22h00 (23h00 à la belle saison), la Reeperbahn joue la carte de la normalité avec son propre marché. Idéalement situé sur la Spielbudenplatz, le marché de nuit propose un grand nombre de produits de la région. De nombreux stands permettent une consommation immédiate et c'est un spectacle particulièrement intéressant que d'observer cette clientèle plutôt éclectique, habitants du quartier pur souche, joyeux lurons en guinguette ou élégants flâneurs sortant du théâtre ou de la proche comédie musicale. A découvrir !

Fischmarkt (Altona)

Il ne serait pas juste de terminer sans évoquer le Fischmarkt, le marché qui assure la renommée de Hambourg bien au-delà de l'Elbe... Véritable institution avec pour cadre de fond grues et docks du port, s'y retrouvent tout aussi bien les couche-tards rechignant à rejoindre leur couette, les touristes de passage que les amateurs de tous petits prix lorsque, sur les coups de 9h00, les maraîchers bradent fruits et légumes dans une joute orale de grandes promotions. Bien évidemment font aussi partie du folklore les vendeurs à la criée d'anguilles fumées ou encore de plantes et fleurs arrivant tout droit de Hollande... ne pas oublier non plus de faire un tour dans la Fischauktionshalle pour une dernière bière ou un brunch tout en se laissant bercer par les musiciens jouant en direct !

Le dimanche de 5h00 à 9h30 entre avril et octobre et de 7h00 à 9h30 entre novembre et mars.

 

Un tout dernier Tipp ou tuyau, le site www.hamburger-wochenmaerkte.de. Très utile grâce à sa carte qui permet de localiser le Wochenmarkt le plus proche dans votre quartier et d'en savoir plus sur les horaires...

 

Monhambourg, 3 juin 2014