Amour & Liebe mit französischem Flair zum Valentinstag

Liebe & Amour en version française pour la St Valentin


Der römische Priester Valentin von Terni, der trotz Kaiserverbots, Liebespaare nach christlichem Ritus traute und mit Blumen aus seinem Garten schenkte, hat wenig mit unserem heutigen Valentinstag zu tun!  Zwischen kommerziellem Exzess und steigender Geschmacklosigkeit haben wir es an diesem Tag in Sachen romantische Ader nicht unbedingt leicht. Du möchtest aber unbedingt Deine Liebste bzw. Deinen Liebsten überraschen und Deinen Sinn für wahre Romantik zeigen ? Dafür musst Du nicht mal in den nächsten Flieger nach Paris, der (selbsterklärten) Stadt der Liebe, steigen. Amour  und französische Romantik finden sich naturellement  auch in Hamburg 😍. Hier sind meine Tipps für den perfekten Valentinstag mit französischem Charme und Flair...  

Le prêtre romain Valentin de Terni, qui, en dépit de l'interdiction de son empereur, mariait les amoureux selon le rite chrétien et leur offrait des fleurs de son jardin, n'a pas grand chose à voir avec notre version moderne de la Saint-Valentin !  Entre outrance commerciale et surenchère de mauvais goût, il est souvent difficile de s'offrir une once de romantisme. Vous rêvez cependant de surprendre votre bien-aimée ou votre cher et tendre ? Pour ce faire, nul besoin de prendre le prochain avion pour rejoindre Paris, la capitale (auto-déclarée) de l'amour. Amour et romantisme  se déclinent aussi en version française à Hambourg 😍. Voici mes conseils pour une Saint-Valentin parfaite avec charme et flair français...



"Je ne bois du champagne qu'à deux occasions: quand je suis amoureuse et quand je ne le suis pas."
"Ich trinke Champagne nur bei zwei Gelegenheiten: wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin "
Coco Chanel


Guten Morgen Chéri*e!

Der Valentinstag ist kein Feiertag und damit für die meisten Liebenden mit "boulot, métro, dodo" und der üblichen Hektik verbunden. Lasst uns jedoch den Tag mit prickelnden Gefühlen starten. Und dafür eignet sich bien sûr ein Glas Champagne! Mein Tipp dazu: Lass Dich von Axel Taris, dem bekanntesten französischen Weinhändler in Hamburg beraten - übrigens nicht nur für Champagne, auch wenn Du den richtigen Wein für Euren Candle-Light-Dinner suchst. Und da Liebe bekanntermaßen durch den Magen geht, empfehle ich dazu die leckersten Croissants in Hamburg! Du findest sie in Ottensen bei Die Pâtisserie.  Pierre Ouvrard ist DER Bäcker und Konditor für französische Viennoiserie und Pâtisserie in Hamburg und ich fühle mich richtig zuhause, wenn ich in dem kleinen Laden stehe und meine Geschmackspapillen den Verstand verlieren! 

Die Pâtisserie, Bahrenfelder Str. 231, Hamburg-Altona

Maison Taris Weinhandel "Der Franzose", Frohmestraße 75, Hamburg-Schnelsen

La Saint-Valentin n'est pas un jour férié et pour la plupart des amoureux, c'est plutôt "boulot, métro, dodo" et l'habituel rythme effréné de nos vies urbaines. Et si nous débutions la journée avec une jolie sensation de picotements et une exception à la sobriété matinale. Pour cela, osons la coupe de champagne sous les draps!  Mon adresse: laisse toi conseiller par Axel Taris, il aura assurément ce qu'il te faut (d'ailleurs pas seulement question champagne mais aussi si tu cherches le petit cru parfait pour votre dîner aux chandelles). Et puisque l'amour, comme le dit une citation allemande, passe par l'estomac, pourquoi ne pas s'offrir un petit croissant croustillant et beurré à souhait ! L'adresse incontournable, c'est Die Pâtisserie à Ottensen.  Pierre Ouvrard est notre maître pour tout ce qui est  viennoiserie et pâtisserie françaises à Hambourg et je me sens transportée vers mes racines natales chaque fois que je suis dans la boutique et que mes papilles se mettent en grand émoi ! 

Die PâtisserieBahrenfelder Str. 231, Hamburg-Altona

Maison Taris Weinhandel "Der Franzose", Frohmestraße 75, Hamburg-Schnelsen



Café au lait und tarte au citron!

Ein weiterer perfekte Ort für einen galanten Rendez-vous ist der Café meiner Freundin Agnès an der Ecke  Marie Louisen Straße/Leinpfad. Das Café  par ici hat sich in den letzten Jahren - absolut zurecht - zu einem sehr beliebten Treffpunkt für Hamburger*innen entwickelt, die französische Lebensart und dazugehörige Spezialitäten lieben. Die Atmosphäre ist sehr entspannt und familiär, so wie ich es aus Frankreich kenne und ihre Tartes und Quiches schmecken hervorragend! Das Café hat von 9.30 bis 18.00 Uhr und nimmt Reservierungen entgegen. Du kannst auch Kuchen oder Petits Fours bestellen und sie in der Dependance, im Backatelier an der Rothenbaumchaussee 189 abholen.

Café par ici, Maria-Louisen-Straße 1, Hamburg

A la recherche d'une bonne adresse pour un rendez-vous galant ? Le Café par ici de mon amie Agnès, au coin de la Marie- Louisen-Straße/Leinpfad, est devenu - à juste titre - un lieu de rencontre très apprécié des Hambourgeois*es qui aiment l'art de vivre à la française et les spécialités qui l'accompagnent. L'atmosphère est très détendue et familière, telle que je le connais de France, et les tartes et quiches sont absolument délicieuses ! Le café est ouvert de 9h30 à 18h00 et accepte les réservations. Tu peux également passer commande et retirer tartes ou même petits fours à l'atelier du par ici, Rothenbaumchaussee 189.

Café par iciMaria-Louisen-Straße 1, Hamburg


On sort ce soir ? 

Es muss nicht immer Candle-Light-Dinner sein! Mein Tipp, wenn Ihr am Abend zu zweit ausgehen wollt, ohne Chichi und kitschigen Herzchen: lasst Euch in meine Heimat, in die Bretagne, virtuell transportieren ! Bretonische Galettes (mit Buchweizenmehl), Crêpes und eine Bolée Cidre verfehlen ihre romantische Wirkung nicht und - was bei dem jetzigen Hamburger Wetter gar nicht verkehrt ist - Ihr bekommt dazu ein Urlaubs- und Sommergefühl. Dafür wieder zwei gute Adressen: das P'tit Breizh im Karoviertel (der kleine Bruder vom Ti Breizh in der Deichstrasse) und Monsieur Rémi im Eimsbüttel. 

Monsieur Rémi, Osterstrasse 83 (Reservierung möglich)

P'tit Breizh, Ölmühle 30 (ohne Reservierung)

Un dîner en amoureux n'est pas forcément synonyme de dîner aux chandelles, surtout si le kitsch saintvalentinesque, ce n'est vraiment pas ton truc! Mon bon plan pour une sortie sympa, sans chichi et, petite cerise sur le gâteau, un arôme de vacances estivales, c'est bien sûr la crêperie ! En vraie bretonne, je t'assure que galettes, crêpes et une bolée de cidre, c'est absolument romantique. Mes deux bonnes adresses hambourgeoises sont le P'tit Breizh dans le Karoviertel (le petit frère de Ti Breizh dans la Deichstrasse) et Monsieur Rémi à Eimsbüttel. 

Monsieur Rémi, Osterstrasse 83 (Reservierung möglich)

P'tit Breizh, Ölmühle 30 (ohne Reservierung)



"La vie est une fleur, l'amour en est le miel."
"Das Leben ist eine Blume, deren Honig die Liebe ist"
Victor Hugo


Blumiges Amour !

Rote Rosen müssen es nicht sein; viel zu klassisch (und langweilig) und ... auch, weil die meisten zu dieser Jahreszeit einen sehr langen weiten Weg hinter sich haben und damit Deinen CO2-Ausstoß weit nach oben bringen. Tulpen, Ranunkel, Anemonen oder Narzissen stehen im Monat Februar hoch im Kurs und eignen sich perfekt als bunte Liebesbote. Alternativ bieten sich ebenfalls die derzeit sehr beliebten Grünen Pflanzen oder Sukkulente; sie leben ewig... eigentlich genau wie Deine Liebe ! Dazu mein neues Lieblingsshop, gerade erst seit wenigen Tagen aus Paris in Hamburg angekommen: Bergamotte, die Erfolgstory aus Frankreich, hat jetzt einen eigenen Laden im Herzen Hamburg; neben der Blumen-Kollektion (auch online erhältlich) findest Du dort ein wunderbares grünes Universum und schicke Accessoires mit französischem Chic. 
Bergamotte, Kaufmannshaus, Bleichenbrücke 10

Alors, les roses rouges, on oublie! Vraiment trop classique (j'oserais dire ennuyeux) et puis aussi parce que ce n'est pas une fleur de saison, qu'elle arrive de bien loin et que du coup elle donne le tournis à ton impact carbone. Tulipes, renoncules, anémones ou encore  jonquilles sont les fleurs du mois de février (même si elles ne poussent évidemment pas à Hambourg en cette saison!) et de parfaites messagères de l'amour. Ou alors, et c'est mon coup de coeur du moment, pourquoi ne pas opter pour une plante verte ou succulente ? elles vivent (presque) éternellement... tout comme notre amour en fait ! Et j'en profite pour partager une adresse toute fraîche de cette semaine. Bergamotte, le succès story floral à la française,  vient tout juste d'ouvrir sa propre boutique, la toute première de la marque, au cœur de Hambourg ; outre la collection de fleurs (également disponible en ligne), les plant-addicts sont assurés d'y trouver du bonheur tout en vert  et une gamme d'accessoires au chic très frenchy. 

Bergamotte, Kaufmannshaus, Bleichenbrücke 10


Last but not least... 

Mir bleibt mir nur noch, Euch eine wunderschöne Fête des Amoureux  zu wünschen... in Musik mit einem meiner Lieblingslieder, die Javanaise von Serge Gainsbourg.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle fête des amoureux...  en musique avec l'une de mes chansons préférées, La Javanaise de Serge Gainsbourg!

monhambourg, 12 février 2020